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沈阳网络订餐配送上食安封签新“保险”

2019-03-13 16:14  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:王文郁

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  中国消费者报·中国消费网讯(记者王文郁)3月12日,沈阳市正式启动网络订餐外卖加封食安封签项目,规范外卖送餐行为,杜绝配送过程中可能发生的食品污染。今后,沈阳市民通过外卖平台购买的食品的外包装上,将有“小蓝封”或“小黄封”,这种一次性封条能够保证食品从商户到消费者手中全程密封,消除配送过程中的卫生安全隐患。

  网络订餐食品安全与消费者日常生活密切相关。记者了解到,目前沈阳市主要有四大网络餐饮服务外卖平台,其中网络餐饮服务第三方平台提供者分别为美团外卖、饿了么,入网餐饮单位总计达3万余户;自建网站餐饮服务提供者有肯德基和麦当劳,其中,肯德基52户,麦当劳26户。

  网络订餐配送途中是否会有什么“小插曲”,是否会有被污染的可能性,特别是在发生消费争议后,难免会在消费者心中打上一个问号。沈阳市实施食安封签项目,给餐盒“上保险”,可以规范外卖送餐行为,并能够杜绝配送过程中食品被污染等潜在风险,既是对消费者负责,同时也是对餐饮商户的一种自我?;?,促进餐饮商户提升服务质量。

  沈阳市市场监督管理局通过组织网络订餐服务第三方平台、入网餐饮服务提供者承诺主体责任,发放食安封签等一系列活动,共同营造监管部门、网络订餐服务第三方平台及入网餐饮服务提供者、消费者共同参与共治共管的良好食品安全社会氛围。

  记者从沈阳市市场监管局了解到,由沈阳市政府投入建设的电子取证实验室已经正式投入使用,既可以对网络食品安全执法提供专业的技术支撑,又可以运用电子数据证据实现对网络食品违法案件的智慧高效监管和取证执法。实验室互联网数据采集云系统,可以完成对网络订餐外卖平台的数据采集,对相关数据进行分析、过滤并建立索引,增添了市场监管部门对网络订餐平台食品安全专项稽查的技术手段。

  为加强对网络餐饮服务食品安全的管理,规范网络餐饮经营行为,沈阳市市场监管局不断创新监管方式,对入网商户是否具备上线资质进行核查,加大执法力度,针对不符合上线要求的入网食品经营者要求平台进行下线处理。截止目前,已下线处理2万余户商户,并对第三方平台进行执法约谈。

  同时,为提升全市小餐饮整体质量,推动小餐饮健康发展,沈阳市市场监管部门结合沈阳市创建国家卫生城市和国家食品安全示范城市工作,创新网格化智慧监管模式,在全市划分652个四级网格,并将3万余家小餐饮单位全部纳入网格中,开发、使用手机APP进行智慧监管,监督小餐饮取得许可并亮证经营,公示经营许可证、人员健康证、投诉举报电话等与食品安全相关信息。消费者可以通过扫描《小餐饮经营许可证》上的二维码,随时查询监督检查结果和小餐饮单位的食品安全量化等级。

责任编辑:任冬雪

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